揚げジャガ(新じゃが)の画像

Description

新じゃがを揚げ焼きにした簡単なポテト
レンジ加熱するから中がホロホロホクホク

おやつに
オカズに
おつまみに

材料 (約300㌘分)

サラダ油(揚げ焼き用)
大匙3(36g)
★鶏ガラ素
小匙1(2.5g)
★塩
小匙1/2(3g)

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがを揚げ焼きにした
    ホクホクポテト

    レンジ加熱するから
    中がホロホロホクホク


  2. 2

    写真

    新じゃが約300g


    皮付き調理するので
    綺麗に洗って
    水気を切る

  3. 3

    写真


    じゃが芋を
    食べやすい大きさに切る
    ※皮付きのくし切り

    耐熱容器に入れて
    ふんわりラップをする

  4. 4

    写真


    ②をレンジ600wで
    6分加熱する

    ※加熱中に準備

    フライパンに
    サラダ油を入れる

    ボウルに
    ★を入れて混ぜる

  5. 5

    写真


    サラダ油を入れた
    フライパンに
    ③のじゃが芋を入れて
    中火で熱して
    キツネ色になるまで
    揚げ焼きにする

  6. 6

    写真

    油は少量でOK

    少ない油なので
    フライパンを
    斜めにしたり
    回しながら
    じゃが芋を
    転がしながら
    揚げ焼きにする

  7. 7

    写真


    じゃが芋が
    所々キツネ色に
    焼け揚がったら
    箸で取り
    油を切りなから
    ★の入った
    ボウルに入れる

  8. 8

    写真


    よく混ぜて
    ★が
    よく絡んだら
    完成

  9. 9

    写真

    皿いらない…

    ボウルのまま
    熱々
    ホクホクを
    美味しくいただきます

    一杯やるかな…

  10. 10

    写真

    新じゃがを使った
    簡単レシピ

    ちょこちょこ追加

  11. 11

    写真

    新じゃが
    ベーコンバター醤油炒め
    ID6373827

    しゃきしゃき食感が
    たまりません

    子供から大人まで好きな味

  12. 12

    ジャガイモ甘辛煮(簡単)新じゃが
    ID6312984

    新じゃがを
    甘辛く仕立てます

    ご飯がすすむ
    簡単な1品

  13. 13

    写真

    新じゃがと甘辛手羽先の追いバター(簡単)
    ID6331116

    手羽先コラボ
    鶏肉を使っても美味しく
    食べる簡単な1品

  14. 14

    春じゃがブレッド(簡単)
    ID6095880

    新じゃがを使った
    キッシュよりも簡単

    簡単な軽食
    おやつにも…

  15. 15

    オカズ野菜スープ
    (新じゃがキャベツ人参)
    ID6316216

    新じゃががゴロっと
    食べ応えのある
    オカズになるスープ

  16. 16

    写真

    新じゃが
    味噌バター粉チーズがけ
    ID6381240
    和と洋の組み合わせ
    子供も大人も好きな味

    レシピ追加20,8,3

コツ・ポイント

皮付き調理なのでじゃが芋は綺麗に洗う

レンジ加熱でじゃが芋に火を通すのでホクホクに出来る

★の味付け
コンソメや青のりを使ってもOKです

揚げ焼きの油は少量でOK

このレシピの生い立ち

収穫した新じゃがいもを使って簡単に作る

テレビを見ながら一杯やるかな…

おつまみにもおかずにも簡単な1品
レシピID : 6382856 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

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