スイカの皮の塩麹漬物

スイカの皮の塩麹漬物

Description

夏はスイカですね
どうしてもたくさんでる皮の白いところ
ほんのり甘塩味で優しい漬物です
栄養もあってゴミも減りますよ

材料

 
大さじ2
スイカの皮
1/4個分
 

作り方

1

写真

材料は実と硬い外側の緑を取った白い部分とすこし実

2

写真

ボールに塩麹入れて混ぜ合わせます
タッパーに入れて翌日から食べれます

コツ・ポイント

シンプルに塩麹のみの味付けです
しっかり混ぜて馴染ませてください

このレシピの生い立ち

知り合いの方が塩で作っていて
我が家は塩麹で作ってみたのがきっかけです
レシピID : 6382862 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/06

First tsukurepo mark
写真

半量で作りましたが、一瞬で無くなってしまいました。また作ります。

ごちゃちる