チーズヒレステーキとクリームスピナッチ
作り方
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1
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スピナッチはほうれん草をバターと生クリームの代わりに炒めたものです。粉チーズを通常は使いますがおからパウダーにしてます
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2
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ヒレステーキは弱火でじっくり火を通した後にスキレットで一気に表面をカリカリにすると美味しく出来上がります。
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3
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付け合わせのニンジンは面どりをし電子レンジでチンすると時短になります。
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4
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お好みでチーズソースをかけてお召し上がり下さい!
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コツ・ポイント
ヒレステーキは始めは弱火で焦げない程度に強火で焼いてあげると美味しくなります。チーズソースも市販のスライスチーズにおろしにんにく塩胡椒でレンチンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スキレット料理レシピ