長持ちのコツ☆半分キャベツの冷蔵庫保存

キャベツを１玉買っても使い切れない時、数日内に使うのであれば、この方法で冷凍せずに冷蔵庫で保存します。
芯を抜く事で成長を和らげ、傷むのを遅らせる事ができますよ。

今年は少しキャベツが高いので安い時に何玉か買うようにしてるのですが、半玉しか使わない事も度々。
カットして冷凍するのも面倒だなぁと思い芯を抜いてみました。
そのままだとカラカラになりそうなので水分補給しつつ冷蔵庫へ。
割と新鮮に保てました。