豚ばらと茄子の味噌炒め

なすは５ミリくらいの薄切りにして水にさらし、ピーマンは細切りにしておく。

調味料を混ぜ合わせる。

フライパンに多めの油をしいて、なすを炒める。少ししんなりしてきたら豚を加えて炒める。