【フライパンで焼く】焼き鮭

腹身の部分は菜箸やフライ返しを軽く押し当て、焼いてください。
脂ハネするので、アルミホイルで蓋をするとよいです。
余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ってください。
※必ず一旦火を止めてから
片付けはアルミシートをクルクル巻いて捨てるだけ♪

魚焼きグリルの片付けが面倒なのとシンクが汚れるので、フライパンで焼いています。