【フライパンで焼く】焼き鮭

【フライパンで焼く】焼き鮭

Description

魚焼きグリルでなく、フライパンで焼きました。
脂で汚れたグリルの片付けがなく、楽です!
皮はパリパリ、身はふんわり♪

材料

塩鮭
3切れ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにフライパン専用ホイルを敷き、皮目を下にして鮭を焼く。
    各面こんがり焼く。

コツ・ポイント

腹身の部分は菜箸やフライ返しを軽く押し当て、焼いてください。
脂ハネするので、アルミホイルで蓋をするとよいです。
余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ってください。
※必ず一旦火を止めてから
片付けはアルミシートをクルクル巻いて捨てるだけ♪

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルの片付けが面倒なのとシンクが汚れるので、フライパンで焼いています。
レシピID : 6383962 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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2022年7月12日

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2022年7月6日

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2022年6月27日

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