豚肉巻きオクラ♡

豚肉巻きオクラ♡

Description

茹でるだけでもおいしいオクラ♡肉巻きにするともっとおいしいです♡

材料 (4人分)

オクラ
20本
薄切り豚肉(お好みの部位)
300g
塩・コショウ
少々
小麦粉
適量
☆しょうゆ
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

作り方

1

オクラを塩茹でする♡

2

あら熱が取れたら、ヘタとガクを取り除く♡

3

写真

豚肉で巻く♡
調味料を合わせておく♡

4

塩・コショウをして、小麦粉をふる♡

5

写真

お好みの油をひいて、巻き終わりを下にして焼く♡

6

途中、蓋をして、蒸し焼きにする♡

7

写真

豚肉に火が通ったら、余分な脂をペーパータオルで取り除き、合わせておいた調味料を入れ、照りが出るまで煮詰めて、出来上がり♡

コツ・ポイント

畑の恵みは大切に♡

このレシピの生い立ち

父の家庭菜園でたくさん収穫できたので作ってみました♡
レシピID : 6384150 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/09/03

First tsukurepo mark
写真

薄いお肉でしたが甘辛のタレが絡んでオクラとベストマッチ☆めちゃ旨でした♪レシピ感謝です♡

chichankun