干しタラと紅生姜のオリーブオイル漬け
Description
今夜のタパスをもう1品。作り置きの干しタラと紅生姜のオリーブオイル漬けで。やはり作り置きしておくと、便利だね。
材料
(1人分)
作り方
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1
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小鉢に干しタラのオリーブオイル漬けと紅生姜のオリーブオイル漬けを入れる。
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2
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赤紫蘇も少し加えておく(黒胡椒のホールも)。
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3
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
まだ干しタラのオリーブオイル漬けがかなり塩辛いので、天かすも加えておいた。
このレシピの生い立ち
夜も遅くなったけれど、もう1品タパスが欲しくなったので、お手軽に作り置きの活用を。干しタラと紅生姜のオリーブオイル漬けね。この2つで十分良いタパスになるね。