ミニトマトとオクラの和風サラダ

ミニトマトとオクラの和風サラダ

Description

暑い時は冷蔵庫で冷やして召し上がれ!
簡単で作り置きにもピッタリ。

材料

ミニトマト
8個
オクラ
4本
大葉
4枚
炒りごま
小さじ1
◆ポン酢
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

1

ミニトマトはヘタを除き、縦2等分に切る。

2

オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分を薄くむく。塩少々をふって板ずりし、熱湯でサッとゆでる。斜めに3等分に切る。

3

大葉は縦半分に切り、繊維を断つように細切りにする。

4

◆の調味料をあわせたところへ、1〜3と炒りごまを入れて和え、お皿に盛る。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みのものでどうぞ。
ごま油の代わりにオリーブオイルもおすすめです。

このレシピの生い立ち

時短で簡単でさっぱりと食べられる作り置き用に考えました。
レシピID : 6384990 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/09/16

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夕食に!夏野菜美味しく頂きました♬サッパリしていくらでも頂けます♡ご馳走様でした(^^)

horseland

20/09/09

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パプリカも入れて、サッパリといただきました!

*Kyon*

20/08/24

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さっぱり美味しかったです^ ^

kokomama*

20/08/14

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さっぱりしてて夏に合ってました! おいしかったです。

みか721