お手軽杏仁豆腐

お手軽杏仁豆腐

Description

暑い時期の簡単デザート^_^

材料

粉寒天
小さじ4
大さじ4〜5
牛乳
400cc
200cc
アーモンドエッセンス
10滴

作り方

1

なべに水と粉寒天を入れて混ぜながら弱い沸騰で約2分煮る。

2

牛乳の半量ほどを加えて少し暖まったらグラニュー糖も入れてとけたら、残りの牛乳を入れて混ぜ、火から下ろす。

3

アーモンドエッセンスを入れて固めたい容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4

粉寒天小さじ4は約4gです。

コツ・ポイント

牛乳を入れた後は沸騰させないように。

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 6385163 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

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