自炊飯　ポン酢とゆず胡椒のパスタ

フライパンまたは鍋ににタップリの湯、または水をいれて塩を小さじ１/3くらいいれて強火にかける

ゴーヤは縦半分に切り、綿や種をとる。この２片に対して小さじ１/3の塩を２等分して内側にすりこみ４分ほど伏せておく。

トマトは縦半分にしてヘタをとりざく切り。玉ねぎはうすぎり。しめじは流水でさっとあらいいしづきをとり、ほぐす。

耐熱ボウルに玉ねぎ、しめじ、ゴーヤ、トマトの順にいれてラップをして６００wで３～４分。（フライパンがあいてる方は炒めで）

５はゴーヤに竹串がすっととおればいいです。単にやわらかくするための炒める代わりの電子レンジです。５の工程が具材の調理です

レンチンできたら水分がたくさんでているのでザルで水分を切ります。パスタ湯切りにザルを使い回すので具材はボウルに戻しておく

その間に☆をまぜあわせ、ツナの油をきっておき、マーガリンかバターを用意。

フライパンをあたためてオリーブ油投入

茹でたパスタはザルで湯切り。７とパスタと☆、ツナ、マーガリン（バター）を入れて塩胡椒をぱっとして、強めの中火で炒める。

出来上がったら盛り付け完成。
そしてちょっとがんばった自分に大人はときめきの晩酌。未成年は健全に乾杯。

※レシピ公開より５日経って２人分のバター量のみ訂正。その他訂正なし。紹介文でもふれましたが２人分は具材炒める方がいいです

☆高校生、男。夏休みに作らされる件。食べれましたね。普段料理しないのでまあ段取りの悪いこと（泣)今後食材も少なめにします