我が家のオムライスの画像

Description

卵焼きにみりんを入れてふんわりそして色がきれいに出ます。

材料 (2人分)

3個
大さじ4
タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ1
ケチャップライスまたはチキンライス
2人分
トマトソースまたはミートソース
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    卵液
    卵、牛乳、みりんをよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を熱します。
    (湯けむりが立つまで)

  3. 3

    写真

    フライパンに卵液を入れ周辺が固まったら火からおろし、ケチャップライスに乗っけたら、トマトソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

卵液は早めに火からおろします。
周囲に火が通ったらすぐにチキンライスにかぶせます。

このレシピの生い立ち

子供たちが大好きなオムライス。長期休みバッチリです。
レシピID : 6385236 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

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