サバの竜田揚げ

サバの竜田揚げ

Description

おつまみやお弁当にもいいですね。

材料 (2人分)

塩サバフィレ
2枚
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
お酒
大さじ1
大さじ3
小麦粉
大さじ1
大さじ4
かぼちゃ
適量
ピーマン
適量
大さじ1

作り方

1

サバは骨を取ったら一口大ぐらいに切ります。

2

ボールに、しょうゆ、酒、すり下ろししょうがを入れ、サバを10〜15分漬け込みます。

3

ピーマン、かぼちゃは食べやすい大きさに切って、皿に入れて上からめんつゆをかけてレンジで温めます

4

小麦粉、片栗粉は合わせておきます。サバに粉をまぶして、フライパンで中火で両面焼いて出来き上がり。

コツ・ポイント

サバは骨を取ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

サバ料理はボリュームも出るので作りやすいですね。
レシピID : 6385788 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

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