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オクラと長芋のおかか梅和え

オクラと長芋のおかか梅和えの画像

Description

簡単にさっぱりとした、あと一品！が欲しくて作りました。

材料

オクラ
5本位
長芋
10cm位
梅干し
2個
かつお節
1パック
麺つゆ(三倍濃縮)
大さじ1位

作り方

  1. 1

    オクラのうぶ毛処理し塩茹でする。長芋を5センチ位の短冊切りにする。

  2. 2

    粗熱が取れたオクラを斜め切りにする。

  3. 3

    梅干しをペースト状かその手前くらいまで叩く。

  4. 4

    ボウルに1、2、3を入れ、かつお節一パック、麺つゆを入れ和える。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

簡単に。

このレシピの生い立ち

オクラが安く売っていたので。
レシピID : 6386377 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月18日
初れぽ
写真
kaeru1gou
シャキシャキ、ねばねば、夏にぴったりの小鉢。美味しくいただきました。
#夏の小鉢
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( )
クックWS3EJL☆
オクラと長芋のおかか梅和え
by クックWS3EJL☆