具材たっぷりトマトスープの画像

Description

面倒くさがりやの具材たっぷりトマトスープです。

材料

中1個
2個
コンソメ(固形)
2個
塩コショウ
適量
薄口醤油
お玉半量
片手鍋半量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、コンソメを入れます。

  2. 2

    玉ねぎの皮を剥き、スライスし鍋に入れます。

  3. 3

    写真

    トマトを一口大くらいの大きさにカットし鍋に入れます。

  4. 4

    冷凍のブロッコリー、アスパラ、ほうれん草を入れます。

  5. 5

    写真

    お好みでセロリを入れます。(私は、カットしたのを冷凍してます。)

  6. 6

    塩コショウ、薄口醤油を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

体にいいものを具材にいれたいと考えた結果、具材がどんどん増えこんな感じになりました。
普段は、ほうれん草の変わりにレタスを入れたり、たまごを追加で入れたりしてます。
暑い時は、冷蔵庫に保存し冷えたのを食べるのもいいですよね。
レシピID : 6387156 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/08/05

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