【万能調味料】酢しょうがの画像

Description

炒め物やお豆腐にのせたり、餃子やラーメン、かつおのたたき、何にでもあうしょうがの万能調味料です。

材料 (生姜200g分)

しょうが
200g
200g
蜂蜜
40g

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがはよく洗い、
    水気をよく拭いたら
    皮ごとフードプロセッサでみじん切り

  2. 2

    瓶は消毒して用意。

  3. 3

    写真

    瓶に酢と蜂蜜を入れて①を入れたら
    良く混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

瓶は消毒をしてから使用してください。酢しょうがは清潔なスプーンなどで取り出してくださいね。

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピをアレンジ。
●血液をさらさらにする 
●血糖値を下げる  
●コレステロール値を正常にする という効能があるらしい生姜を毎日摂りたくて、いつも大量に作ります。
レシピID : 6387830 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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