鮭のホイル蒸しの画像

Description

粒マスタードとチーズで洋風に♪1人当たり171kcal。カルシウム102mg。
by沖縄市

材料 (1人分)

1切れ
塩・こしょう
少々
にんじん
10g
もやし
10g
水菜
10g
粒マスタード
小さじ1
チーズ(ピザ用)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます。鮭は塩・こしょうをふり、にんじんは千切り、水菜は5cmぐらいに切ります。

  2. 2

    写真

    アルミホイルに、にんじん、もやし、水菜、鮭の順で並べ、粒マスタードをぬり、チーズをのせます。

  3. 3

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    アルミホイルで包みます。

  4. 4

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    フライパンに③を置き、アルミホイルの下1~2cmがかぶるくらいの水をいれます。

  5. 5

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    フタをして10分ほど蒸します。

  6. 6

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    鮭に火が通れば完成です。

  7. 7

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    お皿に盛りつけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

アルミホイルをしっかり包まないと、蒸した時に水が入るので気を付けてください!
チーズはスライスチーズでもOK☆

このレシピの生い立ち

粒マスタードでいつもとは違うホイル蒸しはいかかですか?
アルミホイルで包んでいるので、フライパンもあまり汚れず、後片付けが簡単♬
レシピID : 6388080 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
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