ビニール袋でザクザク米糠クッキー
Description
米糠がザクザク美味しいクッキーです。
全粒粉クッキーのような感じで美味しく米糠を食べられます。
全粒粉クッキーのような感じで美味しく米糠を食べられます。
ムチぽん
材料
作り方
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1
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◯の粉類を全てビニール袋に入れて振る
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2
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①にオイルを入れて袋の中で揉む
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3
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馴染んだら水を入れて揉む
(あればラム酒も)
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4
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袋の上から綿棒なので伸ばし、5ミリ程の板状にし、冷蔵庫で30分〜冷やす
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5
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オーブンを170度で余熱開始
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6
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④を取り出し、包丁で切ったり、型を抜いたりして天板に並べる
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7
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オーブンで170度で20分焼き、そのまま庫内で放置して冷ますとザクザクのクッキーが出来上がります！
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コツ・ポイント
適当で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
精米機に残った米糠の消費の為にいつもクッキーを作っていて、一番美味しく出来た配合なので覚え書きに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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