オーブンレンジで、鶏ささみのチーズフライ

コイズミ「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。

鶏ささみは観音開きにし、めん棒などでたたいて塩・こしょう、酒をふり、約10 分おく。

2に大葉とスライスチーズをのせて、しっかり巻く。

深角皿に焼き網をセットし、4を並べる。

下段に入れ、「オーブン( 予熱なし)」の250℃で約18 分加熱する。

【ポイント】
■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物
の風味が増します。