火を通す！？たまごごはん

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   材料をそろえます。ねぎは小口切りにし、しょうゆとだし汁を混ぜ合わせ、だし割りしょうゆを作ります。

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   しらす干しは湯をまわしかけ、水気をしぼり塩抜きをします。

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   ご飯にしらす干しを混ぜ、それぞれ茶碗に盛ります。

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   中央にくぼみをつくり卵を割り入れ、黄身に爪楊枝などで穴をあけます。

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   ラップをして1～2分レンジで加熱します。
   加熱時間はレンジに合わせて調整してください。

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   加熱後の写真です。
   黄身に火が通っていればOKです♪

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   もみのり、ねぎをのせて、だし割りしょうゆをかけます。

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   完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち