シンプル☆胡瓜と大豆のめんつゆ酢漬け

シンプル☆胡瓜と大豆のめんつゆ酢漬け

Description

胡瓜大量消費に!簡単美味しい!!!
さっぱりうまい♡

材料 (4人分)

胡瓜
2本
塩(塩もみ用)
小さじ1/4
大さじ1
◎大豆(ドライパック)
1缶(110g)

作り方

1

胡瓜を薄くスライス。ボウルに入れて、塩をふり、揉んで10分以上放置。

2

水でサッと洗い、ざるに上げて(キッチンペーパーなどで)ぎゅーっと絞る。素手で絞っても◎

3

②をボウルに入れ、◎を入れて和える
好みで、白すりごま(適宜)入れてください。

コツ・ポイント

めんつゆと黒酢だけ!の、味付け。
簡単、美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりと胡瓜を食べたかったので。
レシピID : 6388771 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/11

First tsukurepo mark
写真

常備菜レギュラーになりそうな予感。とっても美味しかったです。

aizu_po