牛乳寒天

牛乳寒天

Description

所要時間:約20分(冷やし固める時間をのぞく)難易度★☆☆☆☆

材料 (《家庭用玉子豆腐型(中)》 14cm×11cm×H4.5cm 1台分)

牛乳
300g
100g
《伊那食品》粉末寒天S-6
3g
60g
みかん缶
1缶(固形量)245g

作り方

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    「牛乳寒天」で使用する《伊那食品》粉末寒天S-6》
    使いやすい粉末タイプの寒天です。

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    「牛乳寒天」で使用する家庭用玉子豆腐型(中)14cm×11cm×H4.5cm 。玉子豆腐、寒天、生チョコを作りに!

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    みかん缶をザルにあけ、シロップを切る。型を水で濡らし、準備しておいたみかん缶を入れて並べる。

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    耐熱ボールに牛乳を入れ、600Wのレンジで1分~1分半加熱し、40℃程度に温める。

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    鍋に水と粉末寒天を入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。2分沸騰させて寒天をよく溶かす。

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    上白糖を加えて溶かし、火を止める。

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    6に4を加えてよく混ぜ合わせる。

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    3に流し入れる。

  9. 9

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    スプーンで軽く混ぜ、冷やし固める。

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    型から出し、お好みの大きさにカットする。

コツ・ポイント

みかん缶はお好みのフルーツに替えていただいてもOKです!

このレシピの生い立ち

暑い季節につるんといただけるみかんがぎっしりと入った「牛乳寒天」レシピです。お子さまのおやつにもぜひどうぞ。
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0153
レシピID : 6389584 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2021年3月20日

みかん缶以外に少しだけあった苺も入れて作ったら美味しい☺︎

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2020/10/26

初れぽ

我が家はきび糖しかないのでちょっぴり茶色っぽいですが…ケーキ型で♡倍量でも美味しくできました!

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