にんにくの芽と桜エビのオイスターソース炒め

にんにくの芽と桜エビのオイスターソース炒め
オイスターソースがなくてもそれなりにおいしいです。ビタミンが豊富で安いニンニクの芽を沢山食べましょう。

材料 (2人分)

ニンニクの芽
一束
サクラエビ
大さじ3くらい
小さじ1
適量
ネギ
1本
大さじ1
適量

1

ニンニクの芽は洗って3せんちほどに切ります。
ネギは刻んでおきます。

2

フライパンに油とサクラエビ、刻んだネギ、豆板醤を入れて軽く炒めます。
いたまったら、ニンニクの芽を入れます。

3

ニンニクの芽はあまり炒めすぎないように。すぐにお酒を入れて一煮立ちしたら、オイスターソースと塩で味を調えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6390 公開日 : 00/07/11 更新日 : 00/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」