【下味冷凍】蒸し鶏のヘルシーごま梅肉和え
作り方
コツ・ポイント
冷凍した鶏肉の保存期間は、1.5ヶ月程度が目安です。使う際は、調理を始める前に解凍しておいてください。加熱後に切ってみて、鶏肉に火が通っていない場合は、再度湯せんしてください。また、湯の温度が低い場合は加熱してから湯せんしてください。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の落ちてしまう季節にもさっぱりと食べられる、梅と青じその香りがさわやかなお手軽レシピを考えました♪梅の酸味と「純正ごま油」のコクを活かしたしっとり鶏肉は、歯触りのよいきゅうりと相性◎。副菜にもおつまみにもおすすめのひと品です。