抹茶風ヨーグルトケーキ

抹茶風ヨーグルトケーキ

Description

さっつんさんのヨーグルトゼリーを参考にさっぱり、ひんやり、和風のケーキが出来ました。
さっつんさんありがとう

材料 (18㎝ホール型)

【土台】
ヨーグルト
100g
サラダ油
30g
砂糖
20g
1個
シナモン
3振り
ラム酒
大さじ1
【ヨーグルトゼリー】
抹茶
大さじ1.5
ヨーグルト
200cc
粉寒天
3g
砂糖
大さじ4
300cc

作り方

1

【土台作り】
サラダ油、砂糖をよく混ぜ、さらに卵も加えてよく混ぜる。

2

1にホットケーキミックスをいれよく混ぜる。シナモンラム酒をいれさらに混ぜる。

3

型にいれ、180度に予熱したオーブンで30分焼く

4

焼きあがったら、型から外し、冷ましておく

5

【ヨーグルトゼリー】
鍋に水、粉寒天をいれ、中火でプツプツするまで、よく混ぜる。

6

火からおろし、人肌まで冷ます

7

冷ましたら、ヨーグルトをいれよく混ぜる。

8

型に土台のケーキを裏返して戻し、そこにヨーグルトゼリーを流しいれ、冷蔵庫に入れ冷やし固める

9

固まったら、型から外し出来上がり。
このとき崩れやすいので、要注意です。私は崩してしまいましたΣ(^o^;)

コツ・ポイント

とにかく混ぜること。
最後型から外すときに、型より大き目の皿を2枚用意し、いったん取り出したケーキは裏返っているので、もう一枚のさらにそーっとひっくり返し移す
レシピID :275888 を参考にしました。

このレシピの生い立ち

さわやかなヨーグルトを使った冷たいお菓子を食べたかったので作ってみました
レシピID : 639028 公開日 : 08/09/05 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/01

First tsukurepo mark
写真

作り方間違えて分離してしまいました、再チャレンジします

クックU0L1F9☆

再チャレンジ頑張って下さい。