タロの弁当①(自家製漬け物と塩麹どり)

タロの弁当①(自家製漬け物と塩麹どり)

Description

自家製の漬物を2種類入れてみました!^_^

材料

塩麹どり
1つ
あま〜い卵焼き
1つ
自家製キュウリの漬け物
1つ
自家製なすびの辛子漬け
1つ
のりたま飯
1つ
冷凍おかず(揚げもの、ブロッコリー)
3種類

作り方

1

塩麹どりは、塩麹につけてた鶏に、生姜、砂糖、出し醤油少々を入れ混ぜて焼きました。^_^

2

なすびの辛子漬けは、塩揉みしたナスをしっかり水切りし、粉からし、砂糖、蜂蜜、お酢少々、出し醤油を少し入れ漬けました。

コツ・ポイント

漬け物は品数が足りない時の隙間埋めに便利なんで事前に作っておきました^_^鶏も塩麹につけてたものを使いました^_^

このレシピの生い立ち

コロナで外食を控え、ほぼ毎日弁当作っています。3月半ばから始めました。^_^
2020.8.7
レシピID : 6390445 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/09

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