ダイエットや筋トレに!高野豆腐の卵とじ

ダイエットや筋トレに!高野豆腐の卵とじ

Description

高野豆腐は既に1口大に切れてる戻さなくていいヤツを使ってます◎栄養満点ダイエットや筋トレ糖質制限してる人にオススメです◎

材料 (2人分)

2個
玉ねぎ
1/2個数
高野豆腐(1口大にカットした物)
12個
小さじ1
★水
300cc
小さじ1か2
★醤油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料を合わせて沸騰したら玉ねぎと高野豆腐を入れます

  2. 2

    弱火で10分位煮込んだら火を消して同量の水で溶いた片栗粉を入れ再度火にかけます(強火)

  3. 3

    鍋が煮立ったら溶き卵を入れて蓋をし火を消して1分位したら完成です(*´∀`)

コツ・ポイント

親子丼や卵スープでも片栗粉を少量入れると出来上がりが綺麗です◎薄口醤油を使う場合は少し醤油を減らして下さい

このレシピの生い立ち

高野豆腐が好きなんで
レシピID : 6390494 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年11月16日

初れぽ

冷蔵庫にしめじもあったので入れてみました♡簡単で美味しかったです!

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