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玉ねぎをくし切りする。
パプリカを細切りする。
豚バラ肉を1口大に切る。
ボウルに醤油、料理酒、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、すりおろしにんにくチューブを入れて混ぜる。
フライパンのサラダ油をしく。
③の豚肉を入れて炒める。
①の玉ねぎ、②のパプリカ、④の合わせ調味料を加えて炒める。