簡単レンジ☆少しだけホワイトソース

簡単レンジ☆少しだけホワイトソース

Description

ちょっとだけ欲しい時に、レンジだからとっても簡単♪
ドリアなら一人分、カレードリアに少しのせるなら2人分くらいです☆

材料

バター
10g
小麦粉
大さじ1(10g)
牛乳
100cc
キューブ1/2個分
塩コショウ
少々

作り方

1

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耐熱容器にバターと、小麦粉を入れ、ラップなし、500W 1分レンジにかける。

2

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よく混ぜて、コンソメを入れ、さらによく混ぜます。

3

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牛乳を少しずつ入れて、その都度まぜて、ひとまず半分の量の牛乳を入れます。
全部入れないでね!

4

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ラップなし、500W 1分レンジをします。
その後、よーく混ぜて♪

5

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固めのカスタードみたいになります。
残りの牛乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる。

また、レンジで500W 1分です。

6

取り出してよく混ぜます。
ゆる目がお好みなら、ここで止め、必要なら塩コショウで味を調えます。

固めなら同じくもう30秒

7

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取り出してよく混ぜ、必要なら塩コショウで味を調え、出来上がり♪

8

冷めると固くなります。
あれ?固くなりすぎた、と思ったら牛乳でのばしてください。

味が濃すぎた時も同様です。

コツ・ポイント

適当で大丈夫です。
牛乳足したり、レンジ延ばしたりで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

色んなレシピを参考にさせていただき、自分の好み&作りやすくアレンジしました。
レシピID : 6390805 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/13

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