鱧の卵とじ
作り方
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1
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長ネギは、斜め切りにします。
☆を混ぜ合わせて鍋にいれ、火にかけ、長ネギをいれます。
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2
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湯引きはもを、鍋にいれ、溶いておいた卵を回しかけます。
ある程度卵が固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単手間コツなし料理です。
このレシピの生い立ち
湯引きはもを使って、簡単アレンジをしたかったからです。
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長ネギは、斜め切りにします。
☆を混ぜ合わせて鍋にいれ、火にかけ、長ネギをいれます。
湯引きはもを、鍋にいれ、溶いておいた卵を回しかけます。
ある程度卵が固まったら出来上がりです。