タジキ Tzatziki

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Tzatziki
ギリシャのお料理です。
火も使わないのでらくちん

材料

ヨーグルト
1パイント(900g位)
3かけ
小さじ1/2
大さじ3
キュウリ
2本

1

ヨーグルトを水切り
ペーパータオルを敷いたざるにヨーグルトをいれ、一晩

2

キュウリを5ミリ角くらいに切って、塩揉みして水気をきる。

3

ニンニクをすりつぶし、塩と酢を加え混ぜる。

4

1で水切りしたヨーグルトに2のキュウリと3のニンニク、塩、酢、ミントを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母から教わりました
レシピID : 639099 公開日 : 08/09/05 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」