夏こそあったか中華にゅうめん

Description

夏場は身体を冷やしがち。
胃腸に優しいにゅうめんでほっこり

材料 (1人分)

素麺
1束(50g)
豚肉薄切り
50g
お好きな野菜
レタス
2枚
玉ねぎ
1/8
人参
1/4
きのこ類
適量
400ml
中華スープの素
小さじ1
小さじ1
素麺茹でる水
別分量

作り方

  1. 1

    素麺はあらかじめ茹でて置く

  2. 2

    玉ねぎくし切り、人参は短冊切り、レタス、きのこ、豚肉は一口大に切って置く。

  3. 3

    水400mlを沸騰させ、中華だし小さじ1、ごま油小さじ1入れて味を整える。切った野菜、肉を入れて少し煮ます。

  4. 4

    茹でた素麺の入った器に、③の具材、スープを入れる。

コツ・ポイント

梅雨明けで胃腸がまだ整わない時期。
素麺は涼性で、精神安定の小麦粉、よく噛んで
頂くと食べる養生になるそうです

このレシピの生い立ち

今年の長い梅雨、胃腸が弱り、温かい素麺が胃腸を助けてくれました。和風だしも、洋風だしでも具材を変えることで楽しめます。
レシピID : 6391239 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヒソカ★ナニカ
レシピ参考に、オイス等ちょい足し!野菜も増し増しで頂けました♬