鶏ささみのピカタ
あーこパパ
作り方
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1
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ささみは筋を取り除いて、叩いて薄く伸ばします。
塩胡椒を両面振っておきましょう。
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2
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小麦粉を軽くまとわせたら、溶き卵に付けます。
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3
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オリーブオイルを温めたフライパンに、ささみを入れて、余った卵液も加えます。
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4
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ひっくり返したら、火が通るまで弱火で蒸し焼きにします。
だいたい3分くらいです。
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5
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お皿に盛って、お好みでケチャップやマヨネーズで食べましょう！
今回はトマトソースで。
レシピID:6068434
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コツ・ポイント
ピカタは豚でも鶏でも美味しいですよ！
小麦粉を付けて卵が剥がれないようにしましょう。
小麦粉を付けて卵が剥がれないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ささみが余ってしまったので。
あーこパパ
