ゴーヤと鶏胸肉の胡麻和え

ゴーヤと鶏胸肉の胡麻和え

Description

大好きな夏レシピ♡

材料

ゴーヤ
1本
塩(ゴーヤ下ごしらえ用)
小さじ1
砂糖(ゴーヤ下ごしらえ用)
小さじ1
鶏胸肉
1枚
大さじ3
醤油
大さじ1
さとう
大さじ2

作り方

1

ゴーヤは薄く切り、塩、砂糖をまぶし10分置く。さっと茹でる。
鶏胸肉は熱湯に入れ、30分放置。

2

ボウルにすりごま、砂糖、醤油をいれよくまぜ、ゴーヤと茹でた鶏胸肉を裂いて入れよく合える。
完成!

3

コツ・ポイント

鶏胸肉は茹でずに、熱湯にいれるだけ!
柔らかくしっとり仕上がります。
蓋もしましょう。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれたレシピです
レシピID : 6391943 公開日 : 20/08/08 更新日 : 21/08/19

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