オートミールの胡桃ココナッツバナナボール

オートミールの胡桃ココナッツバナナボールの画像

Description

砂糖オイル不使用の自然な甘みが美味しいミニバナナケーキ。焼かずに材料を混ぜて冷やすだけの簡単でヘルシーなおやつです。

材料 (2人分)

オートミール
50g
ココナッツフラワー
50g
完熟バナナ(マッシュしたもの)
140g
ヨーグルト(または牛乳)
50g
胡桃
40g
ココナッツファイン
10g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにオートミールとココナッツフラワーを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    マッシュした完熟バナナとヨーグルトを加えて粉っぽさがなくなるまで練る。

  3. 3

    写真

    生地をボール状に成形してココナッツファインをまぶす。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫または冷凍庫に入れて冷やす。

  5. 5

    写真

    長方形に成形して四角にカットしたバージョンです。

コツ・ポイント

バナナは黒い完熟のものを使うと甘みが増して美味しく出来上がります。
四角にカットしてミニケーキにするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

余っていた完熟バナナと家にある材料を使って一口サイズのヘルシースイーツを作ってみたところ、意外にも美味しかったのでレシピを投稿しました。
レシピID : 6391971 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/12

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