とろ~り♡ チーズinナスベーコンピカタ

とろ~り♡ チーズinナスベーコンピカタ

Description

ナスと、間に挟んだチーズがとろ~り♡゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚♡ ワインに・・、バケットと一緒にランチにも

材料 (2人分)

ナス
1本
ベーコン
2枚
切れてるチーズ(4ミリ幅くらいのもの使用)
6枚
*卵
1個
*コショウ
少々
*塩
少々
*ドライパセリ
お好みの量
薄力粉
大さじ2弱
バター
大さじ1

作り方

1

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ナスは、まず縦に半分に切り、更に3等分ずつする。(合計6枚)

2

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水につけておく。

3

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ベーコン1枚につき3等分する。2枚分なので6個できる。

4

クッキングペーパーでナスの水気を拭きとる。

5

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ナス→チーズ→ベーコンを重ねる。(4mmくらいの厚さのチーズを使用してますがもう少し厚みがある場合は薄くカットしてネ!

6

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両面に薄力粉をまぶす。

7

平たいトレーなどに*印の材料を入れ、混ぜる。(コショウはしっかり目に入れる。)

8

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フライパンにバターを入れ、弱めの中火で、⑦をくぐらせ蓋をして焼く。余った液は上からかけます。

9

写真

5~7分くらいでこんがりしてきたら裏返して3分くらい蓋して焼く。

10

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また裏返し、蓋をしないで1分くらい焼く。

11

写真

とろ~りあつあつをいただいちゃってください♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬

コツ・ポイント

とろけるチーズでも美味しいヨo(^▽^)o
スライスチーズの場合は、お好みで厚み調節してくださいね(*^^)

このレシピの生い立ち

ナス、ベーコン、チーズの組み合わせのピカタは絶対美味しいでしょ!!ということで作りましたO(≧∇≦)O
そして・・ワインが飲みたくて(*>v<*) おつまみに♬♫
レシピID : 639263 公開日 : 08/09/05 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

19/07/25

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久しぶりのリピ♪頂き物の家庭菜園のナスでとてもおいしかったです♡

シロクマ♪

素敵なおナスで作っていただいてありがとうございます^ ^

16/06/03

写真

切り方を一部間違えてました笑とてもジューシーで美味しかったです

シロクマ♪

嬉しいコメありがとうございます♫おいしそうですね*^_^*

16/05/14

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ケチャップライスと相性抜群でした!♡とても美味しかったです♪

まめこsan

うわ~おいしそう♫素敵レポありがとうございます♡

15/09/09

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想像以上に美味しかったです!ワイン欲しい〜(^^)リピします♪

せつせつせつ

ワインはすすんじゃいますよ~~~♫ありがとうございます♡

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