簡単濃厚バスクチーズケーキ

簡単濃厚バスクチーズケーキ

Description

濃厚で滑らかなクリームチーズです!
1つのボウルで洗い物が少なくできる所が楽ちん!

材料 (15cmの丸い型)

クリームチーズ
200g
砂糖
70g
3個
薄力粉
大さじ2
ひとつまみ
2〜3敵
 

作り方

1

オーブン230℃で余熱します

2

大きめのボウルにクリームチーズを入れて塊がなくなるまで、泡立て器で混ぜます

3

2のボウルに砂糖も入れます。ある程度混ぜて、卵は溶いて、こしながらボウルに入れてください

4

次に薄力粉も振るい入れてください。
塩もひとつまみ入れてください!

5

最後に生クリームを入れて混ぜ、レモン汁も入れてください

6

型にクッキングシートを敷いて、型に流し入れます!入れたらこぼれないように少し上から2回落とし、空気を抜きます

7

余熱したオーブンで30分焼きます!(230℃)

8

写真

焼けたら膨らんでいるうちにまた少し上から2回落としてください

9

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粗熱が取れたら冷蔵庫で1日置いてください!そしたら完成です^^

コツ・ポイント

塩を少し入れることでチーズのコクが出ます!
あとは卵をこすのも手間ですが、それをすることで口に入れた時に滑らかになります^^

このレシピの生い立ち

家族みんながチーズケーキが好きなので自分で作ってみようと思いました^^
レシピID : 6393183 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/09/13

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とっても美味しく出来ました。

アーーー

20/09/07

写真

膨らんでくれました♪ 砂糖少な目レシピ食べるのが楽しみです♪感謝

の〜びこ

20/08/25

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おいしくできました。中が柔らかすぎたのはなぜでしょう?

Fujy87

20/08/19

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半量パウンド型でやってみました♪滑らかで美味しかったです!

MUJIRUSI☆