チーズせんべい カリッカリ! ①の画像

Description

残りごはんはいつもチャーハン、ドリア?楽しく食べられる濃厚チーズせんべいに変身できたらと研究、めちゃくちゃハマった。

材料 (2枚分)

ガーリックチャーハン残り
約100g程度
→今回はたまたまコレで
チーズにあう味のごはんならok
茶碗軽く極1弱
→お醤油、塩ごはんでもいける
スライスチーズ→今回チェダー
2枚
クッキングシート
1枚
※羽付き餃子、羽付きおにぎりがヒントに

作り方

  1. 1

    小ぶり=ちっちゃなおむすびを
    ラップの中で作る。
    巾着みたいに、
    ラップにピンポンボールつくり、
    あらかたかためて。

  2. 2


    固めのおにぎり位にかたくにぎる。
    更にまん丸にひらべったく薄く、
    手のひらで押すようにして、
    薄〜いせんべい型に。

  3. 3

    フライパンの中に
    クッキングシートをしき
    スライスチーズをのせ
    その上に、
    上に作った薄焼きせんべい型おにぎりをのせる。

  4. 4

    じわじわと弱火で焼く。
    あらかたチーズが溶けてくるまで…。

  5. 5

    時短に、
    私はここで、途中で
    シートごとおにぎりをレンジ機能に移し替え、
    加熱方法を切り替えます。

  6. 6

    火傷に注意して移動ください。
    レンジで焦げセンサーが働くまで、とにかくチン焼を継続。
    センサー無視、角度変え焼も有り

  7. 7

    こげる直前、パチパチ、
    ジュワジュワギリギリまで!
    こげちゃう!のほんの手前。
    レンジの中をちょこちょこ確認!

コツ・ポイント

チーズにあうごはんのフレーバーなら、
なんでもあいます。
オリジナル創作チーズせんべい、
各種アップ予定です!
ごはんは潰さず、しかし、しっかりとにぎるのがコツ!
濃厚チーズせんべい感にはチェダーチーズおすすめ、
おにぎり極小がおすすめ!

このレシピの生い立ち

お米は一粒一粒に自然の生命力があります。しっかり噛んで残さず食べたい。そして生産者の方、自然の恵に感謝をし、お茶碗に残したらもったいないよって、子供達にも伝えたい。ならば毎日おうちで楽しいおやつタイムを…と願い、レシピアップしていきます。
レシピID : 6393522 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/11

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