★照焼き★いわしハンバーグ

★照焼き★いわしハンバーグ
いわしと豆腐でふわふわハンバーグゥ~!
ダイエット中の皆さん、是非お試し下さい。

材料 (イワシバーグ6個分)

イワシのたたき
300グラム
豆腐(よく水切りしたもの)
150グラム
玉ねぎ
1個
1個
大4~(硬さを調整してください)
(A)塩・コショウ・ナツメグ・おろししょうが
少々
(B)酒・みりん・醤油・焼肉のタレ
各大3
大根おろし
適量

1

玉ねぎをみじん切りにしレンジで3分加熱し、よく冷ましておきます。

2

豆腐はラップをかけずにレンジで2分加熱し、よく水切りし、イワシのたたき・①・溶き卵・パン粉・Aを加えよく混ぜます。

3

②を6等分して小判型にととのえます。
フライパンにサラダ油を熱し、両面を色よく焼きフタをし2分程蒸し焼きにします。

4

焼きあがったハンバーグを一度皿に移し、フライパンを軽く拭き、Bを入れ煮詰め再びハンバーグを戻し、よくからめます。

5

器に盛り、大根おろしをのせて完成♪

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【アレンジ】mochamilkさんが卵抜きで作ってくださいました!これなら卵アレルギーの人にも食べれるね♪

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カテゴリーの「今日の献立」新着ピックアップで紹介していただきました(✾✪艸✪)キャー

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皆さんのお陰で、2009年9月24日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

コツ・ポイント

COOPで売っているイワシのたたき(冷凍)を使うととっても簡単にできますよ♪
余ったハンバーグを冷凍保存したらID644568『いわしハンバーグのヘルシー☆ロコモコ丼』にしてみてください♪簡単・おいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

メタボ対策でしたがご飯が進み過ぎました・・・
余ったハンバーグを冷凍保存したらID644568『いわしハンバーグのヘルシー☆ロコモコ丼』にしてみてください♪簡単・おいしいですよ!!
レシピID : 639480 公開日 : 08/09/06 更新日 : 10/06/03 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当用に小さく作ってみました。美味しくて、思わずつまみ食い!

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いわし嫌いの父がパクパク食べてくれました♪美味しい!!

honey034

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Profile seccomai 2009年04月14日 04:08
離乳食にもいいかなと思い、早速作ってみました。いわしと豆腐、玉ねぎってのがいいですよね♪
旦那も大絶賛★
すばらしいレシピをありがとうございました。

・・・でも、作り終わったら玉ねぎがレンジに入ったまま・・・ソース時に投入!!一人で失笑しちゃいました。でも、それもまたおいしかったですよ。
39rainbow 2009年04月30日 11:09
ポニョりん❤

豆腐ステーキご馳走様です♪
めっちゃ美味しいからそっこーリピっちゃった(≧∀≦)
また作るからね!

ポニョりんもうGW終わっちゃったの!?
あっ!
本当のGWは旦那さんの実家に行くんだっけね(*°艸°)
頑張ってきてね♡
帰って来たらひろみんのとこ直行!?(笑)
楽しみにしてるよん♪

忙しいのにコメありがとね~(^O^)/
39rainbow 2009年04月30日 11:13
ポニョりん❤

あれ?
1回コメったのに掲載されてないワ( ̄▽ ̄;)
ダブってたらごめんね。

豆腐ステーキご馳走様でした♡
美味しかったからそっこーリピっちゃった!
また作るね♪

ポニョりんのGWもう終わっちゃったんだ!?
あっ!
本当のGWは旦那さんの実家に行くんだっけね(*°艸°)
頑張ってきてね♡
帰った来たらひろみんとこ直行かな!?
楽しみにしてるね♪

忙しいのにコメありがとね~(^O^)/
39rainbow 2009年04月30日 11:48
ポニョりん❤

私のとこだけ調子悪いと思ったらポニョんとこもか!?
慌てたから呼び捨てになってもうた(笑)
昨日れぽ掲載しようと思ったら、ポニョりんの言う通りになったよ!
しばらくしてから出来るようになったけど・・・
今日はコメ送っても全然表示されない(T▽T)
こんなんじゃーコメ返もれぽ掲載もできないじゃん(▽д▽メ)
さっきのコメダブってたでしょ!?
ごめんね(>ω<)

ポニョりんのコメは日記に表示されてるよ♪
rie-tin 2009年06月11日 16:54
ポニョポニョさん

はじめまして。 rie-tin(りえちん)と申します(^_^.)

先ほどはコメントありがとうございました。
私の日記も見て頂きw感謝です(*^_^*)
自己流でお粗末な品ばっかりですが^^;

ポニョポニョさんの☆いわしハンバーグ☆ヘルシーでとっても美味しかったです♪たれも美味しかった♪
ポニョポニョさんのレシピ、ずっと前から気になるの何点かフォルダーinしてます~!(^^)!

またキッチンへお邪魔させてくださいね❤
これからも仲良くしてください(^^)
ありがとうございました❤ 
Profile みーころ 2009年06月12日 19:24
6月12日金曜日の夕食に作りました。作れぽ写真とっておけばよかった。
下ごしらえするのが面倒で買ってきたまま冷凍庫に入れていたいわしを使いました。
でも、とってもおいしくふんわりとできて、主人にも好評でした♪ 鰯はすり鉢ですりました。初めてです。こういうのを作ったのは。
今度作る時はつくれぽしますね!
腹の上のポニョポニョ 2009年06月12日 21:03
みーころさん初めまして♪

コメントありがとうございました
作って頂けたということで、とっても嬉しいです♪

結構面倒なレシピですが、良かったらまた挑戦してくださいね❤ 
リエゴン 2012年05月05日 18:14
こんにちは。近く挑戦してみたいのですが、夫と二人なので余る可能性大です。冷凍は、焼く前ですか?焼いてからですか?
腹の上のポニョポニョ 2012年05月05日 22:12
リエゴンさん❤


初めまして♡
質問ありがとうございます♪

冷凍ですが申し訳ないのですが私自信した事がないので
お答しかねます。。。

ただ!普通のハンバーグは生の場合、解凍する時は冷蔵庫で
ゆっくり半解凍になるま解凍して同じように焼いているので
魚でも同じなのかなぁ~

っと思うのですが…
参考にしていただけたらと思います。

もし、心配なようであれば半量で作って頂けたらとおもいます。