レモンフィナンシェ
たけ民キッチン
作り方
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1
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YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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2
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溶かしバター100gグラニュー糖100gレモン汁15mlを合わせて良く混ぜます
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3
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別容器に篩った薄力粉80gアーモンドプードル30gベーキングパウダー5gを入れ、溶かしバター類と合わせ良く混ぜる
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4
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卵2個を別容器で良く混ぜたら、先程混ぜ合わせた物に溶き卵を2回に分けながら入れその都度混ぜる。分離に注意。
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5
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フィナンシェ型に油をしっかり塗り出来た生地を流し込む
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6
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予熱したオーブン170℃20分焼きフィナンシェは完成です
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7
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粉砂糖100gレモン汁15mを入れ混ぜ、出来たレモンアイシングをフィナンシェにかける
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8
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ピスタチオやレモンの皮を飾り完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
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