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海老とさっぱりレモンの冷製パスタ

海老とさっぱりレモンの冷製パスタの画像

Description

とても簡単・すぐにできる！さっぱりレモンの海老パスタ♡レモンにバター、ネギとニンニク、バジルとパセリを刻んで出来上がり♡

材料 （2人分）

乾燥パスタ
200g
海老(茹でておく)
好きなだけ
◎レモンゼスト
適量
◎オリーブオイル
20〜30cc
◎溶かしバター
25〜30g
◎刻みネギ
3本ほど
◎にんにく　みじん切り
1/2〜1片
◎レモン汁
1個分
◎みじん切りパセリ(ドライなら小さじ1〜2)
大さじ3〜4
◎みじん切りバジル(ドレイバジル小さじ1〜2)
5枚ほど
◎塩
小さじ1
◎ホワイトペッパー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたパスタはザルにあげ、冷水で冷やしておく。

    他の材料を用意する。

  2. 2

    写真

    ボールに◎を全て入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    茹で海老とパスタも混ぜ合わせる。

    塩・ホワイトペッパー・レモンとオリーブオイルで味を調えたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

☆味はお好みに合わせ、レモン・塩・ホワイトペッパー・オリーブオイルなどで調節して下さい。
☆お好みでパルメジャンチーズをかけても美味しいかもヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

このレシピの生い立ち

私の大好きなシュリンプスキャンピを冷製パスタにしてみました。
レシピID : 6395216 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/26

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かなッペ☆
海老とさっぱりレモンの冷製パスタ
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