鮮魚のカルパッチョの画像

Description

新鮮なお刺身でさっと作れるおしゃれな前菜。レモンの効いたオリジナルソースが白身魚とよく合います。

材料 (2人前)

鮮魚
適量
【カルパッチョソース】
レモン汁
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2/3
粒マスタード
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鮮魚を薄くそぎ切りにする。

  2. 2

    皿に鮮魚を並べ、ベビーリーフを盛る。

  3. 3

    カルパッチョソースの材料をよく混ぜて、2にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クックパッドマートオリジナルレシピです。
レシピID : 6395443 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

このレシピの作者

クックパッドマート
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
きらきら星ママ
リピです。カルパッチョソースと言えば、これ!本当に美味しいです。
写真
Khei
粒マスタードがなかったので少しだけわさびを入れて和風テイストにしてみました!はちみつの甘味が最高🍯
写真
326rei
リピしてます♬マスタードとハチミツとても合いますね!とっても好きなお味です☆
写真
すあま☆なごみん
さっぱりして美味しかったです!