モロヘイヤのふりかけ和え
作り方
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1
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モロヘイヤの葉っぱだけを取り除く。
上から下にシゴくと手早く取り除けます。
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2
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人参の千切り、エノキを加えてレンジでチン。水気を切る。ふりかけ、塩昆布をかけて終わり。
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コツ・ポイント
茎は固いので取り除く事。温かいのも美味しいですが、冷やして食べるのをオススメします。
このレシピの生い立ち
塩昆布でいつもは和えますが、足りなくてゴソゴソしてたらふりかけの食べなきゃピンチが出て来ました。
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モロヘイヤの葉っぱだけを取り除く。
上から下にシゴくと手早く取り除けます。
人参の千切り、エノキを加えてレンジでチン。水気を切る。ふりかけ、塩昆布をかけて終わり。