詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あっさり簡単ご飯♪冷しゃぶタヌキおろし丼

あっさり簡単ご飯♪冷しゃぶタヌキおろし丼の画像

Description


茹でた豚バラ、大根おろし、揚げ玉や薬味をご飯に乗せ めんつゆをかけただけの暑い日に嬉しい♪簡単あっさりご飯！

材料 （１皿分）

大根
150㌘
豚バラスライス(焼き肉用使用)
120㌘程
酒
大１
ご飯
お茶碗１膳
揚げ玉、小ネギ、きざみ海苔、すりおろし生姜、濃縮めんつゆ、七味唐辛子
お好み適量
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    大根はすりおろしたら水気を切る。大根おろしから出た水分(おろし汁)はとっておく。豚バラスライスは３㌢幅位に切る

  2. 2

    フライパンや鍋に１センチ位の高さの水を入れたら酒、大根おろしのおろし汁を加え沸騰させ豚バラを入れしっかり茹でる

  3. 3

    写真

    茹でた肉は冷水にさらししっかり凍めたらご飯に肉を並べ大根おろしとすりおろし生姜を乗せ揚げ玉、きざみ海苔、小ネギをちらす

  4. 4

    写真

    めんつゆを好みでかけまわし、お好みで七味唐辛子などを♪

コツ・ポイント

大根おろしのおろし汁は豚肉を茹でる際に使用。豚肉の臭み消しに◎
豚バラスライスは焼き肉用のちょっと厚めな物を使用しました！
薬味などはお好みで！

このレシピの生い立ち

あっさりだけど しっかりお腹にたまる
簡単なご飯が食べたくて！
レシピID : 6395539 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
今井ななこ
あっさり簡単ご飯♪冷しゃぶタヌキおろし丼
by 今井ななこ