万能トマトソース

万能トマトソース

Description


鶏肉、豚肉、魚のソテーやフライのソースに!!
パスタソースにしても美味しいです!!

材料

カットトマト缶
200g
玉ねぎ
1/4玉
大さじ1
塩・こしょう
適宜
小さじ1弱
砂糖
小さじ1弱
50cc

作り方

1

写真

オリーブ油とみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、香りが立つまで弱火でじっくり炒める。

2

写真

粗みじん切りにした玉ねぎ・塩・こしょうを加え、しんなりきつね色になるまで中火で炒める。

3

写真

カットトマト缶・水・コンソメ・砂糖を加え、弱中火5分煮込む。
出来上がり!!

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように弱火で炒めてください。

このレシピの生い立ち

チキンソテーにかけるソース用に、トマト缶が残っていたので作りました。
レシピID : 6395646 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/04

First tsukurepo mark
写真

パエリアを作って残ったトマト缶で作り置きしました!チキンソテーにかけてみようと思います!

akizoo