万能トマトソースの画像

Description


鶏肉、豚肉、魚のソテーやフライのソースに!!
パスタソースにしても美味しいです!!

材料

ニンニク
1片
1/4玉
オリーブ油
大さじ1
塩・こしょう
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ1弱
砂糖
小さじ1弱
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブ油とみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、香りが立つまで弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    写真

    粗みじん切りにした玉ねぎ・塩・こしょうを加え、しんなりきつね色になるまで中火で炒める。

  3. 3

    写真

    カットトマト缶・水・コンソメ・砂糖を加え、弱中火5分煮込む。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように弱火で炒めてください。

このレシピの生い立ち

チキンソテーにかけるソース用に、トマト缶が残っていたので作りました。
レシピID : 6395646 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akizoo
パエリアを作って残ったトマト缶で作り置きしました!チキンソテーにかけてみようと思います!