少量から手作り☆自家製ジンジャーシロップ

少量から手作り☆自家製ジンジャーシロップ

Description

夏の冷房冷え対策や喉の痛みにも役立つジンジャーシロップ。
冷たい飲み物やデザートのトッピングに。
(所要時間:10分)

材料

100g
100g
100g

作り方

1

写真

新鮮な生姜を洗ってから軽く拭き、お好みの大きさに切ります。
※いろんな食べ方をしたかったので4通りに切りました。

2

写真

煮沸した保存容器に氷砂糖、生姜の順に入れていき、最後に蜂蜜を入れて、冷蔵庫で保存します。

3

氷砂糖が溶けたらできあがり!

コツ・ポイント

生姜、氷砂糖、蜂蜜はほぼ同量がオススメですが、蜂蜜を多くしたい場合は氷砂糖を少なめに調整してください。
炭酸で割ってジンジャーエールにしたり、アイスやヨーグルトにかけると美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

いつも豆乳ヨーグルトに蜂蜜と生姜をトッピングしていたので、あわせたシロップを作ってみました。
レシピID : 6395676 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/09/30

First tsukurepo mark
写真

畑で採れた生姜をいただいたので作ってみました^ ^ 冷蔵庫でもすぐに水気が上がってきました。炭酸で割って飲むのが楽しみです。

OTO☆HANA