椎茸粉と干し貝柱のうまみ♫八宝菜
Description
椎茸粉とホタテ貝柱の戻し汁を合わせて使うとめっちゃ美味しくなります!椎茸と貝類のうまみの相乗効果はバツグンです♪
作り方
コツ・ポイント
事前に濡らして節約&うまみUP!
椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」
椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪