ゴロゴロ野菜の冷やしおでん

ゴロゴロ野菜の冷やしおでん

Description

夏野菜と冷やしおでんを組み合わせた見た目も涼しげな一品です!

材料

冷やしおでん(こく旨煮干し醤油)
1袋
トマト
1個
オクラ
2本
ナス
1/2本

作り方

1

写真

鈴廣かまぼこの冷やしおでん(こく旨煮干し醤油)を使用します。

2

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トマトは湯むきして皮を除く。オクラは塩ずりし、下ゆでする。
オクラは半分に切り、トマトも適当な大きさに切る。

3

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ナスを乱切りにし、フライパンにサラダ油を引いてやく。

4

写真

②、③をよく冷まし、冷やしおでんと野菜をお皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

野菜は大きめに切ると食べ応えがでて良いです!
お好みで野菜を変えたり、かまぼこを追加しても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

おうちでも居酒屋気分が手軽に味わえるメニューとして考案しました。暑い夏にぜひお試しください!
レシピID : 6395937 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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