ゴロゴロ野菜の冷やしおでん

鈴廣かまぼこの冷やしおでん(こく旨煮干し醤油)を使用します。

トマトは湯むきして皮を除く。オクラは塩ずりし、下ゆでする。
オクラは半分に切り、トマトも適当な大きさに切る。

ナスを乱切りにし、フライパンにサラダ油を引いてやく。