さば切り身トーストの画像

Description

お好みで、さば味噌や照り焼きの余りを代用できます^_^

材料 (1人分)

1/4切れ
ごま油
少々
ナチュラルチーズorとろけるチーズ
好みで
トマト小
1個
1ー2枚
バジル
好みで

作り方

  1. 1

    トマト1個を薄切りにする

  2. 2

    塩サバ1/4切れをフライパンで中火で裏表焼き、火を通す。(骨つきの場合はここで取り除く)

  3. 3

    トースト1ー2枚の片面を焼いておく

  4. 4

    写真

    トースト(お好みで、次に焼く面にマヨを軽く塗る)にトマトを並べて2のサバを並べる。最後に残った油も全体にかける

  5. 5

    ナチュラルチーズを全体にまぶし、コンガリ焼き目がつくまでトースターで焼いたら完成!

コツ・ポイント

サバはある程度火を通しておく(アニサキス?予防の為)けど、炒めた油は良さそうだったので敢えてかけました。食パン2枚使うようなら、葉物野菜などサンドしてもGood!

このレシピの生い立ち

さば切り身のレパートリーを増やしたくて、王道ですがチャレンジしてみました^_^
レシピID : 6396047 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート