✿梨ジャム✿

✿梨ジャム✿

Description

 【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか?シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬

材料

1個(正味300g)
砂糖(あればグラニュー糖)
90g(梨の重量30%)
大1

作り方

1

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 梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆

2

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 お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。

3

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 お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。

4

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 焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。

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 ビンを洗った後、レンジで1分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)

6

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 熱いうちにビンにつめれば完成です♬
 ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡

7

 2008/9/28
 お陰さまで話題入りしました✿

8

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 2010/9/8
 つくれぽ100人になりました♬
 作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

✿ 具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。

このレシピの生い立ち

 梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう!と(笑)
レシピID : 639649 公開日 : 08/09/06 更新日 : 10/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

455 (423人)

18/12/31

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連投ごめんなさい。一部焦げちゃったけどそれがまた美味!

大三矢

二度目のリピありがとう♡焦げても美味しくできて安心しました♬

18/12/21

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レモンが少なかった?茶色くなっちゃったけど、梨の消費にリピです!

大三矢

リピありがとう♡私も茶色になることが☆美味しければ問題なし♬

18/12/16

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もらいすぎた梨で美味しくできました~ありがとうございます♪

大三矢

羨ましい~♬美味しくできて良かった♡レポありがとう✿

18/12/11

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初の梨ジャム!粗微塵切り!朝のヨーグルト楽しみになりました♪感謝

エミュ〜ン

ヨーグルトには粗微塵切りいいかも☆お口に合いました?レポ感謝

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