✿梨ジャム✿

✿梨ジャム✿
 【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか?シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬

材料

1個(正味300g)
砂糖(あればグラニュー糖)
90g(梨の重量30%)
大1

1

写真

 梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆

2

写真

 お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。

3

写真

 お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。

4

写真

 焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。

5

写真

 ビンを洗った後、レンジで1分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)

6

写真

 熱いうちにビンにつめれば完成です♬
 ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡

7

 2008/9/28
 お陰さまで話題入りしました✿

8

写真

 2010/9/8
 つくれぽ100人になりました♬
 作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

✿ 具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。

このレシピの生い立ち

 梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう!と(笑)
レシピID : 639649 公開日 : 08/09/06 更新日 : 10/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

435 (407人)

18/09/18

写真

初めてのジャム作りでしたが、美味しく出来ました(^_^)

ナチュラリ

初めてでも美味しくできて良かった♬レポありがとう♡

18/09/17

写真

沢山洋梨があったので作りました。美味しいです♡♡♡

rynbaskets

洋梨も美味しいですよね♡お口に合ってよかった♬レポありがとう

18/09/13

写真

簡単ですねー。美味しくできました。

クックDQKDS7☆

手作りジャムは難しくないですよね☆美味しくできてよかった♡

18/09/06

写真

美味しくできました!ありがとうございますヽ(・∀・)ノ

ぐーこう

まさに煮ている最中ですね☆美味しくできてよかった♬レポ感謝♡

1 2 3 4 5