✿梨ジャム✿

✿梨ジャム✿
 【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか?シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬

材料

1個(正味300g)
砂糖(あればグラニュー糖)
90g(梨の重量30%)
大1

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 梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆

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 お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。

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 お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。

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 焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。

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 ビンを洗った後、レンジで1分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)

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 熱いうちにビンにつめれば完成です♬
 ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡

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 2008/9/28
 お陰さまで話題入りしました✿

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 2010/9/8
 つくれぽ100人になりました♬
 作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

✿ 具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。

このレシピの生い立ち

 梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう!と(笑)
レシピID : 639649 公開日 : 08/09/06 更新日 : 10/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

422 (395人)

18/02/14

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お手軽煮沸消毒参考にしました(*^_^*)

Mizuho1990

参考にして下さってありがとうございます♡

17/12/06

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梨ジャム大好きで初チャレンジ! 売ってるのと同じくらい美味しい♪

もずくのママ

美味しくできてよかった♡もう買わずに済みますね♬レポ感謝✿

17/11/22

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新高梨で☆ パンに塗って食べたらとても美味しかったです♪

★すすきの★

新高なら沢山出来たでしょうね♬お口に合って良かった♡レポ感謝

17/11/19

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朝食のヨーグルトのお供に。2回作らせて頂きました、また作ります!

クックSEETA8☆

2回作ってくださったんですね♬更なるリピ宣言嬉しいです♡

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